十二年老店——

壹品香迷宗蟹始创于2011年，2022年升级为壹品香海蟹干锅，十二年来专营以海蟹干锅的海鲜干锅及川香类干锅。

独特菜品——

主打产品海蟹干锅，源于迷宗蟹的独特做法，融合四大菜系中“东酸、西辣、南甜、北咸”之烹饪精髓，精选缅甸野生膏蟹及越南大肉蟹，每天坚持现宰现炒，并使用自家秘制配方熬制的蟹油炒制，以鲜香为主，根据不同顾客口味选择不同辣度，造就了一锅独特的海蟹干锅。

天然食材——

主打缅甸膏蟹干锅，每天的螃蟹均现宰现炒，螃蟹选用缅甸野生海蟹，并且只只用母蟹，拥有饱满诱人的蟹膏，母蟹个个生猛，壳薄肉嫩，肉质十分饱满，味道鲜美，营养丰富。

十年老店的秘诀——

1-螃蟹每天采购均为指定的活蟹，每一锅都是现宰现炒，确保食材新鲜度满分；

2-经过多年研究改进，采用20多种中药材，选用上品大豆油，熬制出香味十足的蟹油，每一锅干锅都是用蟹油炒制，味道好吃的秘诀就在于此；

3-在原有的迷宗蟹的做法上，更加融合当地食客的饮食习惯，加入了多种配菜，真正做到了一锅荤素搭配鲜香美味的佳肴；

4-海鲜产品除了膏蟹，大肉蟹外，还有鲜虾，鲜虾蛄，新西兰大青口，墨鱼仔，鲍鱼，八爪鱼等海鲜，锅内海鲜可自由搭配，让食客能享受到更丰富的海味。