然记肠粉由陈燕然先生始创于1999年

　　陈燕然先生从小出来走南闯北，对餐饮方面有独特的见解，一次机缘巧合下，然记肠粉就诞生了。至今已有四家店。

　　然记肠粉采用的是抽屉式蒸法，抽屉式肠粉制作，从原材料到出品，追求精益求精，采用改良式制作技艺，拥有工匠精神的肠粉制作方式，做到产品色香味俱全。

　　肠粉制作采用大米现磨而成的米浆，加入新鲜调制的馅料，即磨即蒸，即点即蒸，形成粉薄，滑嫩，鲜香的独特口感。所有制作采用蒸煮的方式，保留新鲜食物的原汁原味。

　　创业之路远比想象中艰辛，遇到的挑战也是前所未有的，创业初期，每天几乎除去睡觉的5个小时，其他的时间都围着店转。凌晨4点天未亮便出门采购最新的食材，随后回店开始淘米，磨浆，准备几十斤虾蚝以及其他蔬菜等食材清洗工作。七点开店忙碌到晚上，期间还要准备酱料制作，不同食材准备。从负责全体员工的伙食，到紧急维修各种电器设备，大大小小事情陈燕然先生都亲力亲为，安排得井井有条。创业的道路是艰辛的，也是值得的。在陈燕然先生的带领下伙伴们齐心协力，然记肠粉向前迈出更大的步伐。

　　我们的目标是：稳当走好每一步，迈向世界一大步。弘扬潮汕传统饮食文化，让我们的潮汕美食-肠粉家喻户晓。

　　对于伙伴（员工）我们的寄望和要求

诚信、担当、务实为基本，不断学习不断进取。企业要发展，首先要做对得起良心的产品，自身清正廉洁。要提供优质服务，做事专注，遇事敢担当。

　　我们接下来的工作除了让公司更好更快发展，也会积极与各界慈善团体合作，为社会有需要的人员提供力所能及的帮助。回馈社会。