汕头市餐饮业协会，于2003年6月4日，在市政府相关部门和业界热心人士的关心支持下，经汕头市民间组织管理局准登记成立，是具有社团法人资格的社会经济团体组织。2009年，本会被汕头市民政局授予“中国社会组织评估等级AAAAA。本会自觉接受汕头市社会组织管理局的监督管理和市政府职能部门的业务指导。

本会由汕头市知名星级酒店、酒楼、连锁店、特色餐馆、以及与餐饮相配套的厨房设备、酒楼用品、食品配送、调味品等关联企业自愿组成的地方非营利性、纯民间社会团体，目前会员总数已近300家。协会依据国家法律、法规和协会章程开展各项活动。凡取得工商营业执照的上述性质企业，均可自愿申请入会。

本会以“依法办会、以人为本、服务为先、健康发展”为宗旨，致力行业规范，为会员企业提供全方位服务。在会员企业间构建相互合作、沟通交流、共同发展的平台。同时，深入会员企业，及时捕捉企业诉求，反映企业呼声，并在政府、企业、消费者之间发挥桥梁和纽带作用。本会大力弘扬“团结协作、求真务实、公平公正、追求卓越”的作风，力争把本会办成独立公正、行为规范、运行有序、代表性强、公信力高，适应社会主义市场经济发展要求，符合国际惯例的新型行业协会。