老四猪血汤：三十余载的潮汕美味传承

在汕头市金平区的龙华街竹园24栋103号之一，有一家备受欢迎的林俊盛餐饮店，这家店以“老四猪血汤”的招牌闻名遐迩，承载着三十多年的深厚美食底蕴。

老四猪血汤从1998经营至今，是一家充满活力的个体工商户，由林俊盛先生担任法定代表人，虽注册资本为1万元人民币，却在当地餐饮市场中占据着独特地位。其优越的地理位置，吸引着来来往往的食客。

店里主营的猪血汤，是一道极具代表性的传统潮汕美食。在潮汕地区，猪血汤深受大众喜爱，而老四猪血汤更是将这道美味发挥到极致。其制作工艺极为讲究，从食材的精心挑选，到烹饪过程中的火候掌控，每一个环节都饱含着店家的匠心。

端上桌的猪血汤，口感鲜美，营养丰富。丰富多样的配料，为食客带来层次丰富的味觉享受，也正是这种独特的风味，让老四猪血汤不仅受到当地居民的热烈追捧，还吸引了众多海内外游客前来品尝。

由于老板林俊盛在家中排行老四，附近居民都亲切地称呼他为“四兄”。在这三十多年的经营历程中，四兄凭借对美食的执着与热情，用心经营着这家小店，使其成为了当地餐饮文化的一张亮丽名片。无论是早餐时段的匆忙食客，还是午餐时间渴望享受美味的人们，老四猪血汤总能为他们带来满足。

未来，林俊盛将继续秉持对传统美食的坚守，不断为大家带来更多美味的潮汕佳肴，续写老四猪血汤的辉煌篇章。