潮府品牌经营至今已有16年，现有5家直营店，分别是潮府大宁店、潮府世纪公园店、潮府番禺店、潮府万象城店。2021年9月份潮府万象城店开业，以中餐潮菜为主，店内有VIP包厢，提供私厨定制菜品。星空大厅可同时容纳400人宴会，粤式茶点师出名门，让您体验个性化的出品及服务。

一、潮菜风味特色

潮州菜，也称潮菜，是享誉中外的一大菜系是中国四大菜系之粤菜的主干与代表。

因“色、香、味、型”并美而饮誉中外，已有千年的历史。食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美，“食在广州、味在潮州”享誉海内外。潮州菜烹饪技艺被列入广东省非物质文化遗产名录。

潮汕菜发源于广东潮汕地区，是潮汕文化的重要组成部分，潮菜历史悠久，肇始于汉唐，形成于宋，兴于明，盛于清，经过一千多年的不断发展，成为风靡世界的名贵美食。

现潮州菜已发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的名菜之一。在中国乃至世界烹饪文化中占据重要的位置。

潮州菜富有地方风味，以精于烹制海鲜、重视原汁原味、以昂贵著称，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。

潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有：焖、炖、煎、炸、炊（蒸）、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。

潮州菜作为一种历史悠久的地方菜，崇尚清淡口味，制作工细精巧，注重养生。潮州菜在选料、制作、火候、调味和营养配置等方面都具有鲜明的地方风味特征：取材广博，特别擅长烹制海鲜，素菜荤做，调味独特，筵席间穿插考究的工夫茶等等。

潮州菜，连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。很荣幸，潮府馆得到了这次机会。2010年上海世博会粤菜唯一代表饮食馆，2012年韩国丽水世博会中国国家饮食馆，2015年意大利米兰世博会中国国家饮食馆，中国“潮州菜非物质文化遗产”传承人及保护单位。

二、服务环境简介

夜空中繁星点点，仿佛炸开的爆竹，带着波动的能量颜动闪耀。凡高的《星空》混合了画家的观察和记忆，还有他丰富的想象，表达了凡-高对于自然的强烈热爱。万象城 《潮府》 让人似置身于繁星点点的星空下，如潜游于波光粼粼的海洋里，这里可让年轻的恋人圆梦一生的美好，留下终身的回忆和感动!

12米超高落地玻璃，42桌无柱超大宴会厅，一站式婚宴、公司宴策划、品鉴服务、私房菜定制服务。