潮人卤创餐饮店自2002年创立，是一家以经营澄海狮头鹅为主的餐厅。经过了十余载的辛苦经营，创始人阿伟对其“伟弟鹅肉饭店”进行的战略品牌升级，从一家寻常巷陌中的几十平小店一步步经营成可以同时接待三百余位顾客的餐馆，始终保持不忘初衷的本心和对食材的严格把关，受到广大人民群众的认可。致力于在本土做看得见吃得好的健康卤鹅品牌，专注于潮汕传统卤味与特色独创卤味。门店先后接受广东省电视台广东名片节目、汕头十二时辰节目、汕头旅行宣传片、美味澄海节目独家采访报道。