有潮水的地方，就有爱膳潮舟——爱膳潮舟

将潮汕火锅及潮汕美食推广到所有有潮水的地方有潮人的地方！

爱者 喜欢也，膳者 美食也，

潮舟者 红头船也

其乃潮汕人不畏艰险力落拼搏之精神支柱也

爱膳谐音爱上,潮舟谐音潮州

故美其名为爱膳潮舟

其欲将潮乡所爱之膳分享至有潮水有潮人之地方也