本店创办于1993年。 “卤汁要顺滑，卤味出品要干净卫生”是本店的经营宗旨和追求。经营多年，积累的顾客近则有楼上邻居，远到新加坡华侨，几十年口味风味依旧，是本地少有的老店的之一！南方时报，南方电视台，广州日报，广东卫视等多家媒体曾现场采访报道，录制粿汁制作。