波记地都蟹粥始创于2001年，以经营正宗砂锅粥、精品地方小吃为主体，辅以各式海鲜排档的推陈出新，形成绿色健康”家常菜"，研发管理体系，创造出了全新的社区餐饮模式，以发扬潮汕传统美食，发展健康百姓餐饮为已任的企业精神，持金色理想，树百年品牌，赢万家满意的经营理念，积累了大量优质客户群体，最大限度地满足客户的多元化消费。