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汕头市松发食品有限公司

职务:理事单位 行业:风味特色

汕头“松发”卤味品牌诞生于1875年,历经五代传承,传统手工制作卤味工艺,具有浓郁潮汕文化内涵的特色卤味小吃,并持续不断研发创新能力,严格生产品质,只为不负卤味制作技艺【松发】招牌。

 公司主打的潮汕卤味,代表的美食有:金牌脱骨猪脚、红烧南乳肉、五香卤水鸭、豆酱焗鸡、脱骨猪脚粒、卤鸭掌、凤爪、鸭脖、鸭腿、红烧鸭边腿,无骨胡椒鸡腿肉、无骨鸭胸肉等等。

 2009年荣获“汕头市名小吃”称号。

 2010年,松发脱骨猪脚荣获“广东名小吃金奖”称号,同年成为“上海世博会中华八大菜系•粤菜”指定供应商。

 2012年,被评为广东省重合同守信用企业,同年,松发卤味成为“韩国丽水世博会中国馆指定供应商”。

 2019年,被汕头市人民政府授予为“卤味制作技艺”非物质文化遗产市级传承单位。

 曾做过的宣传或采访:

 1、2011年9月22日,汕头特区晚报 对松发【潮汕卤味走进世博 倾倒华侨漂洋过海】的专题报道

 2、2018年7月23日 汕头日报 对松发【“脱骨猪脚”独步潮菜江湖】的专题报道 

 3、2019年,广东卫视《老广的味道》等等

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